Buncis Schezuan

Bahan Membuat Buncis Schezuan

1. 1 pack baby buncis (125 gr).
2. 100 gr daging sapi cincang.
3. 3 bh jamur kancing (skip).
4. 1/2 bh bawang Bombay, cincang halus.
5. 3 siung bawang putih, cincang halus.
6. 1/2 sdt merica.
7. 1 sdt saus tiram.
8. 1 sdt kecap asin.
9. Secukupnya gula, kaldu bubuk.
10. Secukupnya air.
11. 1 sdt minyak wijen.

Langkah Memasak Buncis Schezuan

1. Tumis bawang Bombay dan bawang putih cincang hingga harum. Masukkan daging cincang, aduk2 hingga berubah warna.
2. Masukkan semua bumbu saus, tambahkan air secukupnya. Tutup wajan, kecilkan api hingga kuah mengental..
3. Tambahkan buncis, aduk cepat. Koreksi rasa. Terakhir beri minyak wijen, aduk2 sebentar. Matikan api, angkat. Sajikan.

Get Latest Recipe : HOME