🌿Buncis Masak Szechuan🌶

Bahan Membuat 🌿Buncis Masak Szechuan🌶

1. 250 Gram (Baby) Buncis, potong2 panjang kira2 6-7 centian.
2. 150 Gram Daging Cincang (Sapi/Ayam).
3. 1/2 Bawang Bombay, iris tipis.
4. 3 Siung Bawang Putih, cincang kasar.
5. 1 Buah Cabe Merah Keriting, potong melintang kira2 0.5 Cm.
6. 2 Buah Cabe Rawit Merah, potong melintang kira2 0.5 Cm.
7. 1 Buah Tomat Merah, potong dadu.
8. Secukupnya Saus Tiram.
9. Sedikit Kecap Manis.
10. Sedikit Kecap Inggris.
11. Secukupnya Lada Putih Bubuk.
12. Secukupnya Garam & Gula Pasir.
13. Secukupnya Minyak Goreng.
14. 1 Sdm Tepung Maizena.
15. Secukupnya Air.

Langkah Memasak 🌿Buncis Masak Szechuan🌶

1. Goreng Buncis dlm minyak panas hingga layu, angkat dan tiriskan..
2. Tumis bawang putih dgn minyak goreng hingga harum lalu masukkan bawang bombay, tomat, cabe merah keriting dan rawitnya..
3. Setelah agak layu, masukkan daging cincangnya. Beri lada putih bubuk, saus tiram, kecap Inggris & kecap manis. Tambahkan sedikit air. Aduk2 ratakan. Beri gula pasir dan garam..
4. Larutkan 1 Sdm tepung maizena dgn sedikit air, lalu masukkan ke dlm tumisan daging cincang tadi spy kuahnya kental. Aduk2 ratakan. Tes rasa. Bila sdh pas, matikan apinya..
5. Tata buncis dalam pinggan saji dan siram atasnya dengan tumisan daging cincang tadi. Buncis masak Szechuan siap disantap sbg lauk makan... Sangat praktis kan...??? Hehe happy cooking deh jadinya... 😍🍽☕.

Get Latest Recipe : HOME