Ayam Bumbu Sichuan

Bahan Membuat Ayam Bumbu Sichuan

1. 1 ekor ayam.
2. 200 gram buncis.
3. 100 gram kentang.
4. 200 gram wortel.
5. 2 sachet bumbu saus sichuan.
6. 2 tangkai daun bawang.
7. 2 tangkai daun seledri.
8. 5 siung bawang putih.
9. 5 buah cabai rawit.
10. 1 buah tomat.
11. 3 sdm margarin.
12. 1 liter air.
13. secukupnya Garam.
14. secukupnya Gula.
15. 1 sdm kecap manis.
16. 3 ruas jahe.
17. 2 ruas kunyit.

Langkah Memasak Ayam Bumbu Sichuan

1. Siapkan ayam terlebih dahulu. Potong ayam menjadi 10 bagian, rebus ayam dengan jahe dan kunyit yang sudah diiris tipis..
2. Tumis bawang putih dan daun bawang..
3. Masukkan wortel dan kentang. Masak hingga setengah matang..
4. Bumbui dengan garam, gula dan saos sichuan..
5. Masukkan ayam beserta kaldunya. Masak hingga air menyusut..
6. Ayam bumbu sichuan siap dihidangkan dengan nasi hangat..

Get Latest Recipe : HOME