Bahan Membuat Nogosari/Pais Pisang
- Pisang uli/tanduk/kepok.
- Daun pisang.
- 500 gr tepung beras.
- 2 sachet santan instan (me pakai kara).
- 6 gelas belimbing air.
- 14 sdm gula pasir.
- 1 sdt garam.
- 3 lembar daun pandan.
- 6 sdm tepung sagu.
Langkah Memasak Nogosari/Pais Pisang
- Aduk santan,air,gula,tepung beras,garam jadi 1. Aduk sampai ata tidak bergerindil..
- Masak adonan dengan api kecil. Tambahkan daun pandan. Aduk terus menerus jgn sampai gosong atau nempel bgian bawah ny. Aduk sampai kental..
- Setelah kental seperti bubur sumsum matikan kompor. Angkat. Tambahkan tepung sagu dikit demi sedikit sampai rata..
- Kukus adonan yg sudah d bungkus daun pisang kurang lebih 30 menit api kecil-sedang..
- Setelah rata,bungkus dengan daun pisang dan beri isian di tengah ny dgn pisang yg di iris2..
- Kue nogosari siap d santap.. selamat mencoba yak..😊😊.
Get Latest Recipe : HOME