Pepes Pisang Manis

Bahan Membuat Pepes Pisang Manis

1. 8 buah pisang uli, matang.
2. Adonan santan:.
3. 2 bks santan instant kecil (ukuran 65 ml).
4. 200 ml air perasan pandan/air matang.
5. 3 butir telur ayam utuh.
6. 5 sdm gula pasir.
7. 1/2 sdt garam.
8. Bahan pembungkus:.
9. Secukupnya daun pisang, layukan supaya lentur.
10. Secukupnya lidi bersih.

Langkah Memasak Pepes Pisang Manis

1. Kupas pisang lalu iris-iris dalam wadah, sisihkan..
2. Dalam wadah lain, campur telur, santan, air pandan, garam dan gula pasir. Kocok rata dengan garpu..
3. Siapkan daun pisang, tata irisan pisangnya kemudian beri 2-3 sdm adonan santan, bungkus bentuk tum. Semat dengan lidi..
4. Tata dalam kukusan yang sudah dipanaskan. Kukus selama 20 menit..
5. Angkat dan sajikan. Disajikan dingin lebih nikmat..

Get Latest Recipe : HOME