Pais Pisang #PrRamadhan_Takjil #PekanInspirasi

Bahan Membuat Pais Pisang #PrRamadhan_Takjil #PekanInspirasi

1. 125 gr tp beras.
2. 50 gr tp kanji.
3. 7 bh pisang raja/ kepok. Aku 2 pisang tanduk. Iris kecil.
4. 80 gr gula pasir.
5. 450 ml santan (aku 500ml).
6. Sejumput garam.
7. 2 lbr daun pandan.

Langkah Memasak Pais Pisang #PrRamadhan_Takjil #PekanInspirasi

1. Rebus santan dan daun pandan sampai mendidih dan wangi. Sambil terus diaduk ya. Biarkan hangat/dingin.
2. Campur tepung, gula, garam, beri santan tadi sedikit demi sedikit sampai tepung tidak ada yang bergerindil..
3. Masak adonan tadi di api kecil sambil terus diaduk hingga kental dan ada gumpalan. Matikan api. Tdk usah menunggu bergumpal karena nanti akan padat sendiri..
4. Masukkan potongan pisangnya, aduk rata..
5. Siapkan daun pisang beri adonan sesuai selera. Lipat kotak..
6. Kukus selama 20 menit. Angkat siap disantap..

Get Latest Recipe : HOME