Bahan Membuat Pepes Pisang
- 1.700 gram pisang lilin (sudah dikupas).
- 1 kg beras ketan.
- 90 gram gula pasir.
- 150 gram kelapa parut.
- secukupnya daun pisang.
Langkah Memasak Pepes Pisang
- Siapkan daun pisang. Cuci bersih dan tiriskan. Lalu potong daun pisang dengan ukuran 20×30cm..
- Layukan daun pisang di atas api kompor. Lalu bersihkan dengan serbet. Sisihkan.
- Haluskan pisang yang sudah dikupas..
- Masukkan beras ketan yang sudah dicuci. Aduk rata..
- Masukkan kelapa parut. Aduk rata..
- Masukkan gula pasir. Aduk rata. Adonan siap digunakan..
- Letakkan daun pisang diatas talenan besar. Isi dengan adonan sebanyak 2 sdm penuh..
- Gulung daun pisang sampai menutupi adonan.🤔..
- Lipat bagian kiri dan kanan daun pisang yang memanjang sehingga menutupi semua adonan.🤔..
- Siap dikukus kurleb 90 menit..
- Yummmyyy....😍😍.
Get Latest Recipe : HOME