Resep Klepon Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak.
Ubi ungu salah satu jenis dari ubi jalar.
Bola-bola ubi isi keju. foto: Instagram/@resep_makanan_favorit.
Bahan Membuat Bola-bola Ubi Ungu Isi Gula Merah, Jajanan Tradisional
- 500 gram ubi ungu.
- 1 batok gula merah (50 gram).
- 2 sdm tepung terigu.
- 1 sdm tepung tapioka/sagu juga bisa.
- Sejumput garam dan gula pasir.
- Secukupnya minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Bola-bola Ubi Ungu Isi Gula Merah, Jajanan Tradisional
- Kupas ubi ungu, potong-potong, cuci bersih, dan kukus hingga matang atau empuk. Jika mau direbus juga bisa, tapi mungkin warnanya akan sedikit berkurang. Sambil menunggu ubi matang, sisir gula merah..
- Angkat dan haluskan..
- Masukkan tepung terigu, tepung tapioka/sagu, sejumput garam dan gula pasir. Lalu uleni hingga dapat dibentuk..
- Ambil sedikit adonan, bentuk lubang dgn cara menekan jempol memutar, masukkan gula merah, tutup dan bentuk menjadi bulat-bulat..
- Lakukan hingga semua adonan habis..
- Siapkan wajan dan panaskan minyak. Goreng bola-bola ubi dgn api sedang cenderung kecil. Goreng hingga matang dan jangan terlalu sering dibalik ya. Angkat dan tiriskan..
- Bola-bola Ubi Ungu Isi Gula Merah siap untuk disajikan ☺️. Beri icing sugar bila suka. Selamat mencoba 💞..
Resep Jajanan Bola bola ubi isi gula merah & keju. Resep Cara Membuat Bola-Bola Ubi Ungu isi Gula Merah by @olinyolina. Ada banyak jajanan Tradisional khas Indonesia yang kini mulai naik daun. Seperti kue rangin atau bandros yang juga disajikan di kafe-kafe tempat nongkrongnya anak muda. Nah, biar kamu nggak ketinggalan dengan tren jajanan pasar yang kini kembali muncul.
Get Latest Recipe : HOME