Bola-bola ubi ungu dengan gula merah Masak gula merah bersama dengan bahan-bahan yang lainnya seperti daun pandan, santan, gula pasir, dan tepung sagu. Siapkan mangkuk yang akan digunakan untuk menyajikan kolak biji salak ubi ungu ini. Lalu tata bola-bola ubi di dalam mangkuk tersebut.

Bahan Membuat Bola-bola ubi ungu dengan gula merah

  1. 1/4 kg ubi ungu.
  2. 1/4 aci.
  3. 2 Buah gula merah.
  4. secukupnya Gula pasir.

Langkah Memasak Bola-bola ubi ungu dengan gula merah

  1. Rebus ubi terlebih dahulu hingga matang.
  2. Setelah ubi matang, kupas ubi lalu di tumbuh hingga halus.
  3. Masukan aci, gula merah, gula putih kedalam adonan sambil di olah menjadi bulat-bulat.
  4. Setelah adonan jadi, siapkan minyak tunggu hingga panas lalu masukkan adonan ubi kedalam minyak hingga kecoklatan.

Kecilkan api, masukan sebagian irisan gula merah dan sedikit gula pasir, aduk rata hingga gula. Bisa langsung ketauan, hasil gorengan bola ubinya kopong atau enggak. Ambil gorengan bola ubi tadi, rasakan, jika agak berat biasanya masih belum kopong sempurna. Resep Cara Membuat Bola-Bola Ubi Ungu isi Gula Merah by @olinyolina. Mudah Cara Membuat Bola Bola Ubi Ungu Murah Nikmat Sehat Ubi Jalar.

Get Latest Recipe : HOME