Cenil Bola Bola Ketela Ungu

Bahan Membuat Cenil Bola Bola Ketela Ungu

1. 3 buah ketela /ubi jalar ungu.
2. 2 sendok tepung tapioka.
3. Santan dari 1/2 butir kelapa.
4. Secukupnya Gula merah.
5. Gula Tergantung manisnya aja.
6. Secukupnya Garam.
7. 2 lbr daun pandan.
8. 2 gelas air matang.

Langkah Memasak Cenil Bola Bola Ketela Ungu

1. Kupas cuci bersih ketela ungu.
2. Kukus sampai empuk dan hancurkan.
3. Masukkan tepung tapioka aduk sampai tercampur rata.
4. Buat bola bola sebesar kelereng,diamkan.
5. Didihkan air tambah gula merah gula pasir daun pandan dan garam..masukkan bola bola ketela ungu, tunggu sampai mengapung..matikan kompor.
6. Masak santan tambah tepung maizena 2 sdm aduk sampai masak dan mengental.
7. Siapkan mangkok tuangkan bola bola ketela ungu, tuangkan santan..jadi deh cenil bola bola ketela ungunya...

Get Latest Recipe : HOME