Ambil gorengan bola ubi tadi, rasakan, jika agak berat biasanya masih belum kopong sempurna.
Bola-bola ubi isi keju. foto: Instagram/@resep_makanan_favorit.
Ubi Ungu adalah salah satu jenis Ubi Jalar yang akhir-akhir ini sangat familiar di dunia kuliner.
Bahan Membuat Bola-bola Ubi Ungu
- 400 gr ubi ungu, kupas lalu kukus.
- 150 gr gula merah, sisir.
- Secukupnya Minyak untuk menggoreng.
- Bahan pencelup:.
- Secukupnya tepung terigu.
- sesuai selera Gula pasir.
- Secukupnya air.
Langkah Memasak Bola-bola Ubi Ungu
- Haluskan ubi ungu yg sdh dikukus, campur dengan gula merah sisir sampai rata..
- Bentuk bola2 campuran ubi..
- Aduk rata bahan pencelup sampai kekentalan sedang. Celupkan bola2 ubi ke dlm bahan pencelup..
- Goreng sampai matang..
- Sajikan ☺.
Lalu tata bola-bola ubi di dalam mangkuk tersebut. Kemudian, siram di atasnya dengan rebusan santan dan gula merah. Baru setelah itu anda bisa menyajikannya. Kolak biji salak ubi ungu sudah selesai dibuat. Rasakan kenikmatan dari hidangan ini setelah anda buka puasa nanti.
Get Latest Recipe : HOME