Bahan Membuat Bola Ubi Unyu
- 1 buah ubi ungu ukuran besar.
- 10 sdm tepung kanji.
- 1 buah gula merah yg sudah disisir.
- 1 sdm gula halus untuk taburan.
Langkah Memasak Bola Ubi Unyu
- Kukus ubi sampai empuk. Haluskan saat masih hangat..
- Campur tepung kanji ke dalam adonan ubi halus. Kalau terlalu kering, tambah sedikit air untuk melekatkan adonan ubi dan tepung. Aduk hingga tercampur rata.
- Ambil secomot adonan, isi dengan gula merah sisir. Tutup dan dibentuk bulat..
- Goreng pulungan adonan dengan api kecil sampai mengembang. Angkat dan tiriskan.
- Cara sajinya: susun di piring dan taburi gula halus di atasnya..
Get Latest Recipe : HOME