Bola obi kopong ungu Makannya pas anget-anget, jadi kulitnya renyah, cuma sedikit kemanisan buatku. BOLA UBI UNGU KOPONGšŸ šŸ  Cara buatnya super simple dan enak banget loh. . . Bola-bola ubi kopong ini adalah jajanan khas Kota Bandung.

Bahan Membuat Bola obi kopong ungu

  1. 2 buah ubi ungu.
  2. 100 gr tepung kanji.
  3. 2 sdm soda kue.
  4. 1 sdm garam.
  5. 1 sdm gula.
  6. isian.
  7. gula merah.

Langkah Memasak Bola obi kopong ungu

  1. Rebus ubi.
  2. Haluskan ubi.
  3. Setelah halus tambahkan tepung kanji,gula,garam,soda kue.
  4. Uleni sampai kalis.
  5. Setelah itu bentuk bola2, dan masak dengan api sedang.

Meskipun ukurannya sebesar bola tenis meja (bola ping pong). Kue bola obi adalah sejenis makanan gorengan yang berbentuk bulat, kopong dan berbahan dasar ubi. Ada juga yang diberi isi, rasanya renyah dan manis. Biasanya jika didiamkan agak lama akan kempes tapi jika digoreng lagi akan kembali bulat. Selain bola tape/singkong, sekarang anda dapat.

Get Latest Recipe : HOME