Bola-bola Ubi legit

Bahan Membuat Bola-bola Ubi legit

1. 3 buah Ubi kuning/ungu.
2. 20 gr gula merah(utk isian).
3. 3 sdm tepung terigu.
4. 3 sdm tepung tapioka(kalau tdk ad boleh diganti dgn tepung terigu semua).
5. 1 sdt garam.
6. Secukupnya Minyak utk menggoreng.

Langkah Memasak Bola-bola Ubi legit

1. Kukus ubi sampai lunak..lalu haluskan sampai lembut..
2. Lalu campurkan di wadah ubi yg sdh dihaluskan beserta tepung terigu+sagu+garam Uleni sampai kalis sampai adonan bs dibentuk..
3. Bentuk adonan menjadi bulatan2 dan jangan lupa utk mengisi adonan dengan gula merah..
4. Sebelum digoreng agar tidak menempel ubi yg sdh dbulat2kan bs diselimuti(digulingkan diatas) tepung terigu terlebih dahulu Panaskan minyak dan goreng smpai berubah warna...

Get Latest Recipe : HOME