Ca Daging Brokoli Saus Tiram

Bahan Membuat Ca Daging Brokoli Saus Tiram

1. 250 gram daging sapi.
2. 1/2 kg brokoli, petik per kuntum.
3. 2 buah jagung manis, pipil atau serut.
4. 1 bungkus saus tiram (saori).
5. 1 buah bawang bombay, iris bulat.
6. 2 siung bawang putih, geprek.
7. 1 ruas jahe, geprek.
8. 3 lembar daun salam.
9. 1 sdm perasan jeruk nipis.
10. 3 sdm kecap manis.
11. 1,5 liter air untuk merebus.
12. 1 liter air untuk menumis (supaya bumbu meresap dan empuk).
13. 3 sdm minyak goreng.
14. Secukupnya gula.
15. penyedap.
16. garam.
17. merica.

Langkah Memasak Ca Daging Brokoli Saus Tiram

1. Rebus daging bersama dengan jahe dan daun salam selama 30 menit, supaya mudah untuk memotongnya.
2. Setelah matang, potong2 sesuai selera (tipis2 lebih baik supaya bumbu cepat meresap).
3. Rebus jagung dan brokoli selama 3 menit, tiriskan.
4. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum..
5. Masukkan daging, aduk2. Tambahkan saus tiram, gula, garam, kecap manis, penyedap, dan perasan jeruk nipis. Tambahkan 1 liter air. Masak sampai air menyusut dan mengental..
6. Jika ingin cepat mengental bisa ditambahkan larutan maizena..
7. Susun brokoli dan jagung sesuai selera, siramkan tumis daging yg sudah matang..
8. Sajikan bersama dengan nasi hangat..

Get Latest Recipe : HOME