Bahan Membuat Es Cendol dawet Cincau
- Cendol dawet (beli jadi d pasar, cari yg pake daun pandan/suji).
- 1 butir Kelapa parut.
- 1/2 kotak cincau (ukuran kurleb 15*15*5).
- 2 butir buah nangka potong kotak2.
- 150 gr gula merah.
- 50 gr gula pasir.
- Daun pandan 1-2 potong ukuran 3-5cm.
- Air matang, agak hangat sekitar 300ml untuk santan.
- Air sekitar 250ml untuk memasak gula merah.
- 1/2 sdt Garam.
Langkah Memasak Es Cendol dawet Cincau
- Siapkan cincau potong dadu ukuran 1*1 pisahkan di wadah tersendiri.
- Siapkan cendol dawet jg, kl bisa setelah dr pasar bisa d cuci dl dg air minum dan pisahkan di wadah tersendiri dg diberi air sedikit.
- Campur kelapa parut dg air hangat dan beri garam, peras dan saring. Sisihkan.
- Masak gula merah+air +gula pasir+ daun pandan sampai mendidih dan gula larut semua. Terakhir masukan buah nangka, matikan api dan dinginkan.
- Sajikan, siapkan gelas, isi dengan gula merah sekitar 1cm dr dasar gelas, isi cendol dan cincau, es batu n tuang santan sampai gelas penuh. Siap dinikmati 😊.
Get Latest Recipe : HOME