Cendol Nutrijel

Bahan Membuat Cendol Nutrijel

1. 100 gr tepung beras.
2. 1 bks agar agar nutrijel plan.
3. 600 ml air matang.
4. 7 lembar daun pandan.
5. 3 lembar daun suji.
6. Sejumput garam.
7. 1 sdm gula pasir (bisa di skip).
8. Kuah santan.
9. 200 ml santan instant.
10. 200 ml air matang.
11. Sejumput garam.
12. 1 lembar daun pandan.
13. 1 sdt tepung maizena.
14. Sirup gula.
15. 400 gr gula merah.
16. 250 ml air matang.
17. Sejumput garam.
18. 1 lembar daun pandan.

Langkah Memasak Cendol Nutrijel

1. Blender daun pandan dan suji dengan air di saring..
2. Masukan tepung beras dan agar agar nutrijel, garam, gula aduk rata hingga mengental. Siapkam baskom berisi air dingin dan es batu tuang adonan cendol ke dalam cetakan cendol.
3. Lakukan selagi adonan panas cetak terus hingga adonan habis sisihkan.
4. Rebus semua bahan kuah santan dan sirup gula merah kedalam panci berbeda.
5. Sajikan dengan nangka atau cincau hitam dan es batu.

Get Latest Recipe : HOME