Cilok Crispy

Bahan Membuat Cilok Crispy

1. Bahan Biang :.
2. 1 gelas Tepung Terigu.
3. 1 1/2 gelas air.
4. 1/2 sdm Kaldu Bubuk.
5. 1/2 sdm Garam.
6. 1/4 sdm Merica.
7. 1/4 sdm Bawang Putih Bubuk.
8. 3 gelas Tepung Tapioka.
9. 3 sdm Tepung Terigu.
10. Tepung Panir.
11. Saos dan Mayones.

Langkah Memasak Cilok Crispy

1. Biang : Campur semua bahan di panci. Aduk Rata. Lalu dimasak sampai menjadi adonan..
2. Masukkan tapioka. Aduk rata hingga kalis..
3. Bulatkan adonan sesuai selera.
4. Rebus adonan dalam air mendidih. Beri sedikit garam dan minyak. Jika sudah mengapung, angkat. Tiriskan. Biarkan dingin.
5. Encerkan tepung terigu dengan air, celup cilok. Gulingkan pada tepung panir..
6. Goreng cilok sampai tepung luarnya renyah..
7. Sajikan denga saos dan mayones..

Get Latest Recipe : HOME