Cilok Crispy

Bahan Membuat Cilok Crispy

1. 175 gram tapioka.
2. 100 gram terigu serbaguna.
3. 1 butir telur.
4. 100-120 ml air panas (sesuaikan dengan tepung).
5. 3 siung bawang putih haluskan.
6. sesuai selera Garam, lada, dan kaldu.
7. secukupnya Bawang goreng.
8. sesuai selera Isian.
9. Ayam kecap.
10. Pelengkap.
11. secukupnya Tepung roti.
12. Minyak untuk menggoreng.
13. Sambal cocolan favorit.

Langkah Memasak Cilok Crispy

1. Campur semua bahan lalu aduk hingga tercampur rata.
2. Ambil sedikit adonan lalu pipihkan dan isi dengan isian sesuai selera..
3. Didihkan air lalu rebus cilok hingga mengapung (tunggu 5-10 menit dari pengapung agar cilok matang dan tanak sempurna).
4. Tiriskan cilok lalu gulingkan kedalam tepung roti hingga semua bagian tertutup..
5. Tata dalam wadah lalu masukkan ke dalam lemari es selama 1 jam agar tepung roti menempel..
6. Panaskan minyak lalu goreng dalam api sedang hingga kecoklatan..
7. Taraaaa....cilok chrispy siap disajikan dengan sambal cocolan favorit 😊.

Get Latest Recipe : HOME