Tumis Kangkung Udang

Bahan Membuat Tumis Kangkung Udang

1. 1 ikat kangkung (siangi dan cuci bersih).
2. 10 buah udang vaname (buang kotoran punggung dan sungut).
3. 1/4 buah bawang bombai iris tipis.
4. 2 siung bawang putih iris tipis.
5. 2 buah cabe merah iris serong.
6. 2 buah cabe rawit iris serong.
7. 1 sdt saus tiram.
8. 1/2 sdt kaldu jamur.
9. 1/4 sdt garam/ sesuai selera.
10. Minyak untuk menumis.

Langkah Memasak Tumis Kangkung Udang

1. Panaskan minyak lalu tumis bumbu iris (bawang bombai, bawang putih dan cabe) hingga harum.
2. Masukkan udang dan tumis hingga berubah warna.
3. Masukkan kangkung, saus tiram, kaldu jamur, dan garam.
4. Aduk hingga kangkung layu dan jangan lupa tes rasa. Jangan terlalu lama memasaknya bun, agar kangkung masih bertekstur..
5. Tumis kangkung udang siap disajikan..

Get Latest Recipe : HOME