Bola Ubi Simpel / Camilan anak /MPAsi

Bahan Membuat Bola Ubi Simpel / Camilan anak /MPAsi

1. 500 gr Ubi Jalar.
2. 10 sdm Tepung Maizena.
3. 1 batang Seledri (cincang halus).
4. secukupnya Tepung panir.
5. secukupnya Tepung Terigu.
6. secukupnya Air.
7. secukupnya Garam.
8. secukupnya Gula.
9. secukupnya Lada bubuk.
10. secukupnya Penyedap rasa.
11. secukupnya Minyak utk Menggoreng.

Langkah Memasak Bola Ubi Simpel / Camilan anak /MPAsi

1. Kupas ubi dan potong2, lalu rebus hingga empuk dan matang..
2. Haluskan ubi menggunakan garpu/ulekan. Masukan tepung maizena, daun seledri, garam gula lada & penyedap rasa. Campur rata hingga kalis..
3. Bentuk bulat2 adonan ubi atau sesuai selera..
4. Buat adonan pencelup terigu, garam & air. Buat tidak terlalu encer..
5. Celupkan bola ubi ke adonan pencelup, lalu balurkan ke tepung panir. Ulangi hingga adonan habis..
6. Siapkan wajan dan minyak, goreng dgn api sedang, goreng hingga warna ke emasan. Dan sajikan dgn saus & mayones..

Get Latest Recipe : HOME