Tumis Bakso Buncis Jagung Jamur Kuping & Wortel

Bahan Membuat Tumis Bakso Buncis Jagung Jamur Kuping & Wortel

1. 5 bh bakso.
2. 4 btg buncis.
3. 1 bonggol jagung.
4. 2 bh jamur kuping kering.
5. 1 bh wortel.
6. 5 siung bawang merah.
7. 3 siung bawang putih.
8. 1 btr kemiri.
9. 10 btr merica (jika suka pedas bisa ditambah).
10. 1 lbr daun salam.
11. 1 bh cabe rawit (jika suka pedas bisa ditambah).
12. 1 bh tomat.
13. Secukupnya garam.
14. Secukupnya gula.
15. Secukupnya penyedap (bisa skip).
16. 2 sdm minyak.
17. 1 gls air.

Langkah Memasak Tumis Bakso Buncis Jagung Jamur Kuping & Wortel

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri & merica. Sisihkan.
2. Potong sesuai selera cabe rawit & tomat yg sudah dibuang bijinya, sisihkan.
3. Rendam jamur kuping kering dengan air matang selama 10-15 mnt/sampai mekar. Lalu cuci bersih & potong sesuai selera jamur kuping yg sudah direndam, bakso, buncis & wortel. Sisir biji jagung & cuci bersih, tiriskan.
4. Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus sampai harum. Jika sudah harum masukan cabe rawit, tomat, bakso, buncis, jagung, jamur kuping & wortel. Aduk rata, lalu beri air. Masak sampai air mendidih.
5. Jika air sudah mendidih, beri garam, gula & penyedap. Aduk rata, tes rasa. Jika rasa sudah pas, matikan kompor & tuang tumisan ke dalam mangkuk saji. Tumis bakso buncis jagung jamur tiram & wortel siap dinikmati...😋.

Get Latest Recipe : HOME