Bahan Membuat Bola Ubi Kopong Coklat Loumere
- 450 gr Ubi Kuning, kukus.
- 100 gr Tepung Tapioka.
- 50 gr Tepung Maizena.
- 1 sdm gula pasir.
- 1 sdt Baking Powder.
- 1/2 sdt vanili bubuk.
- 1/4 sdt garam.
- Secukupnya minyak untuk menggoreng.
- Isian :.
- Secukupnya coklat batangan, potong dadu.
Langkah Memasak Bola Ubi Kopong Coklat Loumere
- Buang kulit Ubi yang telah dikukus. Dalam keadaan masih panas kemudian haluskan bersama gula pasir dengan menggunakan garpu..
- Campur Ubi yang sudah dihaluskan dengan tepung tapioka,maizena, baking powder, garam, vanili bubuk hingga tercampur rata. Bentuk bola-bola kecil dengan isian coklat didalamnya. Ulangi hingga habis..
- Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng Ubi dengan cara dibolak balik hingga permukaan kering. Sambil ditekan-tekan agar mendapatkan hasil kopong pada bagian tengahnya. Angkat dan tiriskan.
Get Latest Recipe : HOME