Bahan Membuat Daging Burger / Patty burger enak dan gampang
- 400 gr daging giling sapi / babi.
- 70 gr tepung roti / bread crumbs (bole pake atau ga).
- 1/2 bh bawang bombay uk sedang rajang halus.
- 1 sdm kecap inggris.
- 1/2 sdt lada hitam bubuk.
- 1 bh kuning telur.
- 1/2 sdt bawang putih bubuk.
- secukupnya Garam.
Langkah Memasak Daging Burger / Patty burger enak dan gampang
- Campur semua bahan menjadi satu. Aduk bahan tidak perlu terlalu lama. Cukup sampai semua bahan tercampur.
- Ambil adonan dan timbang 80gr. Bulatkan seperti bakso kemudian tekan menjadi bentuk patty. Tebal tipis nya tergantung selera yaa.
- Simpan di kulkas minimal 30mnt sebelum di grill supaya lebih set daging nya..
- Panggang di grillpan atau teflon sampai tingkat kematangan yg diinginkan..
- Kemudian sajikan dengan burger bun, lettuce, mayonnaise, keju, saos sambel, dll nyaaaa hehehehe.
- Tips dari dee_devina : kalo mau bikin banyak bisa. Setelah di buat, bungkus dengan plastic wrap satu persatu. Simpan di chiller ato freezer. Chiller bisa 1hari. Di freezer 2-4minggu.
- .
- .
Get Latest Recipe : HOME