Sambal bawang khas Aceh Fimela.com, Jakarta Selain terkenal dengan makanan khasnya yaitu tahu kuning dan gethuk pisang. Kota Kediri juga memiliki makanan khas yaitu sambal tumpang. Sambal ini terbuat dari tempe yang telah dimasak dengan berbagai macam bumbu.

Bahan Membuat Sambal bawang khas Aceh

  1. cabe rawit hijau.
  2. cabe merah.
  3. 2 siung bawang merah.
  4. 2 buah Tomat.
  5. iris daun bawang d.
  6. terasi.

Langkah Memasak Sambal bawang khas Aceh

  1. Ulek kasar cabe,,tomat,,bawang merah,,terasi.
  2. Tambahkan garam,,penyedap,,gula secukupnya.
  3. Tumis sambal yg d giling kasar td setelah harum masukan daun bawang yg sudah d iris.
  4. Tumis hingga matang.

Lalu masukan bahan jumputan ke dalam jumputan kain, ikat dengan kuat. Rebus ayam sampai matang, lalu suwir-suwir. resep sambal aceh. Salah satunya Sambal Asam Udang dari Aceh ini. Kalau di media sosial sich terkenal dengan nama Sambal Ganja. Katanya karena saking enaknya, bikin nagih.hihi.

Get Latest Recipe : HOME