Bola - Bola Ubi Coklat Lumer

Bahan Membuat Bola - Bola Ubi Coklat Lumer

  1. Bahan:.
  2. 1/2 kg ubi Madu (Boleh ubi ungu atau kuning).
  3. 6 sdm Tepung tapioka.
  4. Tepung Roti (tepung panir).
  5. 2 sdm Gula pasir.
  6. 1/2 sdt garam.
  7. Pencelup**.
  8. 7 sdm tepung terigu larutkan dengan air putih secukupnya.
  9. **isian **.
  10. Coklat Dark.
  11. Mesis Coklat.

Langkah Memasak Bola - Bola Ubi Coklat Lumer

  1. Kupas ubi lalu cuci Bersih, lalu siapkan Panci Kukusan (kukus ubi) hingga matang.
  2. Setelah matang, hancurkan ubi dengan Centong sayur hinga halus tidak bergerindil, lalu tambahkan tepung tapioka, garam dan gula, aduk selagi hangat, aduk sampai Kalis..
  3. Bentuk bulat dan lubangi tengahnya, masukan coklat dark yang sudah di potong-potong atau meses, kemudian bentuk lagi menjadi bola2 kecil, lakukan sampai semua adonan ubi habis.
  4. Lalu masukan bulat bulatan ubi ke larutan terigu dan gulungkan ke tepung panir, lakukan hingga semuanya habis.
  5. Setelah itu siapkan wajan, beri minyak agak banyak (agar bola-bola ubi terendam, goreng dengan api sedang saja, bolak balik Hingga matang sempurna. setelah itu angkat dan sajikan Selamat mencoba Bunda..

Get Latest Recipe : HOME