Bola ubi kopong keju Cita rasanya unik garing, manis, kenyal bagian kulit dalamnya, bener-bener bikin ketagihan. Bola-bola ubi isi keju. foto: Instagram/@resep_makanan_favorit. Bola ubi kopong ini memiliki tekstur yang renyah saat digigit.

Bahan Membuat Bola ubi kopong keju

  1. 300 gr ubi ungu.
  2. 1 saset susu bubuk vanila.
  3. 2 sdm mentega.
  4. 6 sdm tepung terigu.
  5. secukupnya Garam.
  6. Keju.

Langkah Memasak Bola ubi kopong keju

  1. Kupas ubi ungu lalu cuci hingga bersih, kemudian rebus hingga matang.
  2. Setelah ubi matang, tumbuk ubi hingga halus.
  3. Setelah itu masukan tepung, susu, mentega dan garam. Kemudian uleni hingga kalis dan tidak menempel di tangan lagi.
  4. Lalu ambil adonan secupnya, lalu isi dengan keju yg sudah di potong dadu..
  5. Lalu goreng ubi hingga matang.

Makannya pas anget-anget, jadi kulitnya renyah, cuma sedikit kemanisan buatku. Kalau bicara tentang Bola Ubi di Jakarta, Bobby Bola Ubi pasti langsung terlintas di pikiran. Warna-warninya Bola Ubi di sini memang bikin penasaran banget. Tidak hanya tersedia dalam warna cokelat saja, tapi juga ada warna ungu dan hijau untuk dicoba satu persatu. Bola-bola ubi kopong dengan citarasa legit ini termasuk jajanan pinggir jalan yang populer di Thailand dan negara-negara Melayu.

Get Latest Recipe : HOME