Bola Obi (Bola Ubi Kopong) Resep Bola Bola Ubi Kekinian Kue Timus Ubi Jalar. Kue bola obi adalah sejenis makanan gorengan yang berbentuk bulat, kopong dan berbahan dasar ubi. Ada juga yang diberi isi, rasanya renyah dan manis.

Bahan Membuat Bola Obi (Bola Ubi Kopong)

  1. 300 gram ubi.
  2. 100 gram tepung kanji.
  3. 1 sdt soda kue.
  4. 1/2 sdt garam.
  5. 1 sdm gula.

Langkah Memasak Bola Obi (Bola Ubi Kopong)

  1. Kukus ubi hingga matang. Lumatkan hingga halus. Campur dengan tepung kanji, soda kue, garam dan gula. Uleni hingga kalis. Bentuk bulat (tidak lengket di tangan).
  2. Goreng pada saat minyak belum panas kurang lebih 2 menit. Setelah permukaan bola kecoklatan, tekan2 bola obi..
  3. Bola obi yg ditekan akan kembali ke bentuk semula dan ukurannya 2-3 kali lipat lebih besar..

Bola Obi Gardujati, IBCC, Food Plaza, Lantai Ground, Jl. Street Food • Food Plaza • Jend. Bola-bola ubi, that's what this meal called. It is made from sweet potato, which Indonesian calls 'ubi jalar'. Resep Bubur Ubi Jalar Super Enak Dan Praktis.

Get Latest Recipe : HOME