Bolu Pandan Ekonomis 5 Telur

Bahan Membuat Bolu Pandan Ekonomis 5 Telur

1. Bahan A.
2. 5 butir telur ayam.
3. 150 gr gula halus.
4. 150 gr tepung terigu protein rendah.
5. 15 gr maizena.
6. 15 gr susu bubuk.
7. 1 sdt emulsifier (SP atau ovalett).
8. 1 sdt pasta vanili.
9. 1 sdt pasta pandan.
10. Bahan B.
11. 100 gr butter / margarine lelehkan.
12. 50 gr minyak sayur.
13. Taburan (optional).
14. Almond / keju / kismis.

Langkah Memasak Bolu Pandan Ekonomis 5 Telur

1. Siapkan bahan sebagai berikut..
2. Mixer semua bahan A dengan speed tinggi. Saya maximal 8 menit adonan sudah kental dan mengembang 3x lipat.
3. Matikan mixer, masuk kan bahan B, aduk lipat pakai spatula. Harus rata agar kue tidak bantat..
4. Tuang dalam loyang 24 cm yang sudah diolesi mentega / margarine. Tabur almond / kismis / coklat.
5. Panaskan oven 170 derajat minimal selama 10 menit sebelum adonan masuk. Panggang selama 30 menit atau sesuai oven masing - masing..
6. Hasil akhir bolu pandan. Cantik, tinggi, padat dan wangi. Jika ingin memotong tunggu hingga bolu dingin agar hasil potongan mulus..

Get Latest Recipe : HOME