Cumi Asin Lombok Ijo

Bahan Membuat Cumi Asin Lombok Ijo

1. 1 kg cumi asin.
2. 10 siung bawang merah (iris tipis2).
3. 7 siung bawang putih (iris tipis2).
4. 3 lmbr daun salam.
5. 2 bh tomat ijo.
6. 10 cabe rawit (iris tipis2).
7. 20 cabe ijo.
8. Seruas laos digeprek.
9. Secukupnya garam, gula, kaldu jamur.

Langkah Memasak Cumi Asin Lombok Ijo

1. Rendam cumi asin dengan garam kira2 15-30menit.
2. Setelah direndam, rebus cumi hingga empuk.
3. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe ijo, laos, tomat, daun salam sampai harum.
4. Masukkan cumi asin, gula, garam, kaldu jamur dan campurkan hingga merata.
5. Koreksi rasaa dan sajikan.

Get Latest Recipe : HOME