Cumi Asin Pete Lombok Ijo

Bahan Membuat Cumi Asin Pete Lombok Ijo

1. 1/4 kg cumi asin.
2. 1 papan pete.
3. 5 buah lombok ijo.
4. 2 buah lombok merah.
5. 5 buah cabe rawit (jika ingin pedas).
6. 4 siung bawang merah.
7. 3 siung bawang putih.
8. Secukupnya garam, gula merah, kecap manis, air, minyak.

Langkah Memasak Cumi Asin Pete Lombok Ijo

1. Rendam cumi asin dengan air panas, minimal 1/2 jam, tiriskan. Iris tipis-tipis lombok, bawang merah, bawang putih, lalu tumis..
2. Setelah bau harum, masukan Pete dan cumi yang sudah direndam, beri air sedikit, lalu beri garam, gula merah, kecap manis..
3. Biarkan sampai air menyusut, lalu test rasa, jika sudah cukup, angkat dan hidangkan..

Get Latest Recipe : HOME