Cumi Asin Lombok Ijo Saus Tiram

Bahan Membuat Cumi Asin Lombok Ijo Saus Tiram

1. 4 bawang putih.
2. 8 bawang merah.
3. 1 bawang bombay.
4. 15 cabai hijau keriting.
5. 5 cabai rawit.
6. 3 sdm saus tiram.
7. 2 sdm gula jawa.
8. 1.5 sdm gula pasir.
9. Penyedap (saya masak sudah gak pake penyedap, hidup sehat).
10. 2 ons cumi asin (menyesuaikan).
11. 2 biji sosis (buah tambahan krn cuminya dikit).
12. 5 daun salam.
13. 5 geprek lengkuas.

Langkah Memasak Cumi Asin Lombok Ijo Saus Tiram

1. Rebus cumi asin 5 menit, buang kotoran, potong kecil-kecil (yg gak suka asin bisa dicuci dulu sebelum direbus biar asinnya ilang).
2. Tumis bawang putih, bawang merah, bombay, cabai hijau, cabai rawit, lengkuas, salam, gula jawa, saus tiram.
3. Masukkan cumi asin dan sosis.
4. Beri air 1/2 gelas.
5. Masukkan gula pasir dan garam.
6. Tumis hingga matang kecoklatan.
7. Sajikan selagi hangat dgn nasi, endes~ Selamat menikmati.

Get Latest Recipe : HOME