Cumi Pete lombok ijo

Bahan Membuat Cumi Pete lombok ijo

1. ¼ kg Cumi ukuran sedang.
2. 5 pcs Cabai teropong hijau.
3. 10 pcs Cabai rawit.
4. 5 pcs Cabai merah.
5. 3 Bawang merah.
6. 2 Bawang putih.
7. 2 Pete keris kupas.
8. sedikit Udang kering (Rese) sejumput.
9. secukupnya Guila garam penyedap rasa.

Langkah Memasak Cumi Pete lombok ijo

1. Bersihkan cumi buang bagian tinta(saya ga suka kalau masak cumi ntar berubah warna jadi hitam) kemudian rendam air jeruk nipis dan lada.
2. Iris iris cabai bawang merah bawang putih.
3. Tumis bawang merah bawang putih dan cabai. Tunggu sampai harum kemudian masukkan rese dan Pete.
4. Tunggu beberapa detik kemudian masukkan cumi. Tambahkan gula garam kecap dll. Koreksi rasa.
5. Tidak perlu lama lama, saya 5menit menumis pas kematangan cuminya. Selamat mencoba.

Get Latest Recipe : HOME