Ubi ungu MPASI 6m Pemberian MPASI tidak boleh terlalu dini ataupun terlambat. Ubi atau talas cocok sebagai menu Mpasi karena mengandung protein, potasium, zat besi, serat serta vitamin A , C dan E. Anda dapat menggunakan ubi ungu atau ubi kuning.

Bahan Membuat Ubi ungu MPASI 6m

  1. 1/2 ubi ukuran kecil kupas dan potong dadu.
  2. 15 gr daging sapi.
  3. 1/2 sdm wortel.
  4. 50 ml kaldu ayam.
  5. 1/2 sdt unsalted butter.

Langkah Memasak Ubi ungu MPASI 6m

  1. Rebus ubi sekitar 30menit dengan api kecil / sampai empuk.
  2. Tumbuk ubi dan saring dg saringan kawat.
  3. Rebus daging sapi & wortel dengan kaldu hingga matang, haluskan dgn saringan daging dan wortel saja, campurkan dengan ubi.
  4. Tambahkan UB & kaldu sedikit2 agar tidak terlalu cair.

Beberapa kandungan zat gizi tersebut, di antaranya adalah karbohidrat, protein, serat. Ubi ungu mengandung zat yang dapat melindungi tubuh dari radikal bebas. Ubi ungu juga merupakan sumber karbohidrat yang baik. Selain itu, ubi ungu juga tinggi kandungan serat, sehingga tidak memicu lonjakan gula darah. Pastikan tidak ada kotoran yang tertinggal.

Get Latest Recipe : HOME