Marmer Cake Ala Law Thomas

Bahan Membuat Marmer Cake Ala Law Thomas

  1. 8 kuning telur.
  2. 7 putih telur.
  3. 250 gr gula halus.
  4. 200 gr terigu kunci.
  5. 25 gr susu bubuk.
  6. 150 gr Margarine.
  7. 180 gr Butter.
  8. 1 sdt Pasta Vanilla.
  9. Tambahan.
  10. 2 sdm cocoa bubuk + sedikit pasta coklat sesuai selera.

Langkah Memasak Marmer Cake Ala Law Thomas

  1. Mixer Butter+margarine+gula sampai mengembang pucat dan fluffy.
  2. Masukkan kuning telor satu persatu sambil tetap dimixer kasi jarak 1 menit/telor untuk ber emulsi dulu,terakhir masukkan vanila paste.
  3. Turunkan tepung+susu sambil diayak,aduk pakai Spatula sampai rata,sisihkan.
  4. Mixer putih telor sampai mengembang softpeak aja lalu masukkan bertahap ke adonan kuning,saya 4x tahap sambil aduk balik pake Spatula.
  5. Sisihkan sepertiga adonan, tambahkan cocoa bubuk 2sdm,aduk rata. Tuang dalam loyang yang sudah dioles mentega secara selang seling lalu bikin motif pake ujung sumpit yah di ulir2 bebas.
  6. Panggang 170-180 derajat sekitar 45 menit atau sampai matang sesuaikan oven masing2.

Get Latest Recipe : HOME