Cendol in Indonesia refer to the green jellies.
A glass of Jakarta street-side es cendol.
A glass of simpler Thai lot chong.
Bahan Membuat Es Cendol Hunkwe simple
- 1 bks tepung Hunkwe.
- 2 gelas tepung terigu.
- 5 gelas air.
- secukupnya Pasta pandan,.
- Kuah santan dan gula merah.
Langkah Memasak Es Cendol Hunkwe simple
- Campur tepung hunkwe, terigu,pasta pandan dan air dalam wadah kemudian aduk menggunakan wisk agar tidak menggelindir..
- Masak adonan dengan api sedang. Aduk terus hingga adonan mengental..
- Matikan api lalu cetak dalam keadaan panas..
- Siap dihidangkan dengan kuah santan gula merah..
Oma used to make it for us, I have to try this recipe! Sebenarnya bahan es cendol bukan tepung hunkwe tapi sagu. Namun jika sagu di ganti dengan tepung hunkwe karena lebih mudah dan enak. Campurkan tepung beras dan tepung hunkwe kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit. Di sarankan untuk hati hati menambahkan air supaya.
Get Latest Recipe : HOME