Bahan Membuat Marmer Butter Cake Ala Law Thomaz
- 300 gr palmia royal.
- 30 gr blueband margarin.
- 225 gr gula halus.
- 8 butir kuning telur.
- 7 butir putih telur.
- 225 gr tepung terigu segitiga.
- 2 sdm coklat bubuk.
Langkah Memasak Marmer Butter Cake Ala Law Thomaz
- Mixer dengan kecepatan tinggi gula halus dan butter margarin, mixer sampai lembut, putih rata kurang lebih selama 10 menit.
- Masukkan kuning telur satu persatu, beri jarak 1 menit untuk setiap telur yg masuk, mixer rata, turunkan kecepatan mixer ke yg paling rendah, masukkan tepung secara bertahap mixer asal rata, matikan mixer.
- Di wadah lain mixer/kocok putih telur sampai kaku / soft peak (dibalik tidak tumpah), lalu masukkan putih telur ke dalam adonan tadi, masukkan secara bertahap (3 bagian) aduk balik dengan spakula plastik.
- Mulai panaskan oven (160°) dan siapkan loyang dengan diameter 25 olesi dengan carlo. Bagi 2 adonan, satu adonan diberi coklat bubuk, aduk rata. Tuang kedua adonan secara berseling, buat pola memutar dengan bantuan sumpit. Panggang kue sampai matang -+ selama 50 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing.
Get Latest Recipe : HOME