Cendol Ubi Ungu Cendol: campur ubi ungu, tepung hunkwee, dan garam. Com - Ubi ungu adalah varietas ubi yang tidak kalah unggul dengan ubi jalar biasa yang berwarna kuning atau oranye. Ada beberapa manfaat ubi ungu yang sangat baik untuk kesehatan.

Bahan Membuat Cendol Ubi Ungu

  1. 250 gr ubi ungu.
  2. 1/2 bngkus tepung hunkue.
  3. 100 gr tepung beras.
  4. sejimpit garam.
  5. 1/2 sdt vanili bubuk.
  6. secukupnya air es.

Langkah Memasak Cendol Ubi Ungu

  1. Kukus ubi ungu ,haluskan.
  2. Masukan tepung hunkue,tepung beras,dan ubi ungu yg telah dihaluskan,vanili bubuk,dan garam.
  3. Masak dengan air Sampai meletup letub,.
  4. Siapkan cetakan cendol, siapkan air es dibaskom untuk menampung cendol yg keluar dari cetakan.
  5. Siap dibuat dawet atau minuman lainya.

Seperti es cendol yang segarnya bikin dahaga hilang! Dibandingkan ubi jalar biasa, ubi ungu memang banyak perbedaannya. Selain warnanya, aroma ubi ungu lebih khas. Begitu juga rasanya yang bervariasi dari manis, agak manis, pahit, dan agak pahit. Proses untuk membuat cendol: campur ubi ungu, tepung hunkwee, dan garam.

Get Latest Recipe : HOME