Bahan Membuat Army Chiaseed Marmer Cake (No BP, Pelembut, Pewarna)
- 8 butir kuning telur.
- 7 butir putih telur.
- 200 gr gula halus (bisa pakai gula castor).
- 200 gr tepung terigu protein rendah (kunci biru).
- 25 gr susu bubuk.
- 150 gr margarin (Blueband cake&cookies).
- 180 gr butter.
- 1 sdt pasta vanila.
- 2 sdm bubuk coklat (saya pakai dark coklat).
- 1 sdm bubuk greentea.
- 1-2 sdm chia seed.
Langkah Memasak Army Chiaseed Marmer Cake (No BP, Pelembut, Pewarna)
- Siapkan dan pisahkan putih dan kuning telur. Oles loyang dengan margarin..
- Mixer margarin+butter+gula sampai berwarna pucat dan mengembang (kl pas tidak ada butter bisa diganti margarin semua ya). Masukkan kuning telur satu per satu sambil di mixer rata kemudian masukkan vanila.
- Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak, aduk rata memakai spatula atau whisk dengan teknik aduk balik.
- Di wadah lain mixer putih telur sampai mengembang mencapai soft peak.
- Lalu masukkan putih telor ke dalam adonan kuning telur secara bertahap (4kali), aduk rata memakai spatula dengan teknik aduk balik. Lalu tambahkan chia seed, aduk rata kembali..
- Lalu pisahkan menjadi 3 adonan. Adonan pertama campurkan dengan bubuk coklat, adonan kedua campurkan dengan bubuk greentea. Dan terakhir adonan tidak perlu dicampur apa-apa..
- Seperti ini ya jadinya..
- Tuang adonan kuning dan coklat selang seling ke dalam loyang yang telah diolesi mentega. Kemudian diulir ulir melingkar dengan sumpit atau garpu.
- Lalu panggang di suhu 170-180 derajat selama 45menit atau disesuaikan dengan oven masing-masing. Tes kematangan ya..
Get Latest Recipe : HOME