Kolak biji salak Bagi penggemar dessert nusantara, kolak biji salak mungkin sudah tak lagi asing bagimu. Setelah semua bahan siap, ikuti panduan di bawah ini untuk membuat kolak biji salak dari rumah. Resep Kolak Biji Salak - Pada saat bulan Ramadhan, kolak biji salak menjadi sajian yang khas.

Bahan Membuat Kolak biji salak

  1. 3 biji ubi ungu.
  2. 2 gelas blimbing Santan.
  3. Secukupnya gula merah.
  4. Daun pandan.
  5. Garam secukupnya.

Langkah Memasak Kolak biji salak

  1. Cuci ubi smpi bersih lalu rebus smpi matang.
  2. Stelah itu kupas kulit ubi lalu haluskan.
  3. Stlah halus taruh tepung tapioka sampi kalis.
  4. Rebus Lagi biji salak smpi biji salak mengambang angkt..
  5. Saosnya masak santan taruh gula merah,garam scukpnya..
  6. Sajikan biji salak beserta saosnya..

Dilansir dari Sajian Sedap, kolak biji salak tampil sederhana. Kolak pada umumnya dengan kuah santan dan gula merah, lalu dipadukan dengan biji salak. Kolak biji salak: rebus atau kukus ubi lalu lumatkan sampai halus. Biji salak kemudian dimasak dalam kuah gula kental dan disajikan bersama siraman kuah santan. Sajian ini populer disantap sebagai takjil buka puasa di bulan Ramadan.

Get Latest Recipe : HOME