Bahan Membuat Mashed sweet potato with tuna and chicken union (mpasi 8bln)
- secukupnya Ubi manis (bs ungu, kuning, atau yg putih).
- Ikan tuna filet yg sudah bersih.
- dada ayam filet.
- Lemon.
- Jahe.
- Bawang merah.
- Bawang putih.
- Bawang bombai.
- Brokoli.
- Susu bubuk (sufor/asip).
- Kaldu ayam / kaldu jamur.
- UB (Lurpak).
- Daun salam.
Langkah Memasak Mashed sweet potato with tuna and chicken union (mpasi 8bln)
- Potong daging ikan tuna, simpan dalam mangkuk kecil, siram dengan air lemon. Diamkan kurang lebih 20-30menit..
- Sambil menunggu tuna yg direndam, siapkan 2 siung bawang putih (1 geprek,1lg di iris halus), bawang merah, stengah buah bawang bombai, jahe kurang lebih 2cm. Potong halus smua..
- Siapkan air dalam panci, masukan bawang putih geprek, daun salam, jahe, smpe mendidih masukan potongan daging ayam dan tuna. Rebus kurang lebih 15mnt..
- Potong dadu ubi manis, steam kurang lebih 30menit (rebus ubi d awal ya bu heheh.., sambil motongin bahan dan persiapan lainnya..).
- Potong beberapa bunga brokoli, cuci bersih, rendam air panas, steam kurang lbih 5 menit. (masukin aja bu k steam ubi..hehe..).
- Potongan daging ayam, tuna, dan brokoli angkat, masukan dalam blender, blender kasar..
- Siapkan teflon, masukan ub, perbawangan, tumis smpe harum, masukan ayam,tuna, dan brokoli, tmbhkan kaldu ayam/jamur sesuai selera, tumis smpai harum..
- Angkat ubi manis yg sudah d steam, mashed ubi (kasar atau lembut sesuai selera), masukan susu, kaldu sdkit. Aduk smua smpai rata..
- Sajikan bersama tumisan ayam dan tuna....
- Daann... Sajikan penuh cinta... 💗💗.
Get Latest Recipe : HOME