Bola Bola Ubi Isi Coklat

Bahan Membuat Bola Bola Ubi Isi Coklat

1. 500 gram ubi ungu kukus,haluskan.
2. 3 sdm tepung terigu.
3. 3 Sdm tepung tapioka.
4. 3 Sdm gula pasir.
5. 3 sdm tepung terigu dan air(adonan baluran).
6. Secukupnya air.
7. secukupnya tepung panir.
8. Secukupnya filling coklat.
9. Sesuai selera hiasan,aku pake glaze sama spikel.

Langkah Memasak Bola Bola Ubi Isi Coklat

1. Campur ubi ungu yg sudah haluskan dengan tepung terigu,tepung tapioka,gula pasir dan air secukupnya.
2. Campur hingga menyatu dan tidak lengket.
3. Ambil beberapa bagian lalu isi dengan filling coklat lalu bulatkan,lalukan hingga adonan ubi habis.
4. Campur 3sdm terigu dan air hingga kental,lalu masukan bulatan ubi hingga merata dan gulingkan ke tepung panir.
5. Goreng pada minyak panas api sedang hingga kuning kecoklatan,angkat tiriskan.
6. Hias sesuai selera dan siap di hidangkan,gk pake tambahan apa apa jg udah enak kok.

Get Latest Recipe : HOME