Bahan Membuat 205. Bola - Bola Ubi isi coklat
- 1 kg Ubi Jalar.
- 2 sdm Margarin.
- 2 sdm Tepung Tapioka.
- 8 sdm Tepung Terigu.
- 6 sfm Gula Pasir (sesuai selera).
- Secukupnya Tepung Panir.
- ✅ Bahan celupan.
- 2 sdm Tepung Terigu (encerkan dgn air secukupnya).
- ✅ Bahan Isian.
- Secukupnya Dark.Cooking Chocolate (me yg milk).
Langkah Memasak 205. Bola - Bola Ubi isi coklat
- Persiapkan bahan² yang akan digunakan..
- Persiapkan bahan isian dan bahan pencekup. Potong² DCC untuk isian. Larutkan tepung terigu dengan sedikit air, sisihkan..
- Cuci bersih ubi lalu kukus hingga empuk dan matang. Kupas kulitnya lalu haluskan ubi jalar..
- Masukkan tepung terigu, tepung tapioka dan gula pasir ke ubi jalar yg telah dihaluskan, aduk rata. Tambahkan margarin, aduk hingga tercampur rata..
- Ambil 1/2 sdm adonan ubi jalar, piphkan dan beri coklat di tengahnya, bulatkan bola² ubi..
- Masukkan bola² ubi ke dalam bahan pencelup lalu masukkan ke tepung panir, guling² sampai seluruh bola² ubi tertutup tepung panir, lakukan hingga seluruh adonan habis..
- Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng bola² ubi hingga matang, angkat dan tiriskan..
- Bola² ubi isi coklat siap disajikan untuk keluarga tercinta.😍.
Get Latest Recipe : HOME