Com - Jika masakan mangut di daerah Pantura Jawa Tengah kental santannya, maka mangut Yogya sangat berbeda meskipun nikmatnya tidak jauh beda dan.
Bercerita Sex - Mama sedang berbaring di dalam kamarnya, ia mengenakkan daster yang sangat tipis.
Aku masuk kedalam kamar, Mama tersenyum kepadaku.
Bahan Membuat Mangut khas mama Tercinta (jepara)
- 1 kg ikan pe (disini aku memakai ikan patin), panggang hingga kecokelatan.
- 4 buah tahu,potong sesuai selera,goreng setengah matang.
- 1 papan tempe potong " goreng.
- 20 lonjor kacang panjang potong 3 cm.
- 1 genggam touge (kecambah).
- 10 mata petai, masing-masing belah 2.
- 2 sdm Udang ebi.
- 500 ml santan encer.
- 500 ml santan kental.
- 1 ruas jari lengkuas geprek.
- 1 ruas jari jahe geprek.
- 2 lembar daun salam.
- 2 sendok teh garam.
- 1 sendok teh gula pasir.
- secukupnya penyedap rasa.
- Bumbu Iris :.
- 5 buah cabe merah besar.
- 5 buah cabe hijau.
- Bumbu halus:.
- 7 butir bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 2 cm kencur bakar dahulu.
- 1/2 sdt terasi.
- 5 butir kemiri sangrai dahulu.
Langkah Memasak Mangut khas mama Tercinta (jepara)
- Panaskan minyak goreng Masukkan bumbu iris,setelah layu masukkan bumbu halus serta bumbu yg lainnya, Masukkan santan encer tambahkan gula pasir.
- Lalu Masukkan kacang panjang, santan kental, dan ikan.
- Masak sampai santan agak mengental, terakhir masukkan pete angkat. Siap dihidangkan dengan nasi putih hangat. (*^_^*).
Mama, cinta dan kasih sayangmu yang begitu berarti. Hanya Mama yang bisa memberikan cinta setulus ini. Selamat hari ibu, semoga sehat selalu ibuku tercinta. (Instagram.com/dicky.jack.prayoga). Kalau kamu bingung untuk membuat kata mutiara untuk Mama. Salah satu kuliner khas Indonesia yang wajib Anda cicipi adalah mangut lele.
Get Latest Recipe : HOME