Pepes Tahu Pindang Kemangi

Bahan Membuat Pepes Tahu Pindang Kemangi

1. 4 bh tahu putih, hancurkan.
2. 3 bh ikan pindang.
3. 2 genggam kemangi.
4. 1/2 butir kelapa muda, parut.
5. 2 tomat, potong2.
6. 2 lmbr daun jeruk.
7. lidi Daun pisang +.
8. Bahan bumbu halus :.
9. 8 siung bawang merah.
10. 4 siung bawang putih.
11. 5 cabe rawit.
12. 1 bj kemiri.
13. 1/4 sdt ketumbar.
14. 1 ruas kunyit.
15. 1/2 ruas jahe.
16. 1/2 ruas kencur.
17. 1/4 ruas lengkuas.

Langkah Memasak Pepes Tahu Pindang Kemangi

1. Siapkan bahan2nya dulu. Bersihkan, cuci bersih..
2. Haluskan bumbu2. Haluskan jg tahu. Suwir2 pindang. Campur jd satu, tambahkan tomat, daun kemangi. Aduk rata.
3. Siapkan daun pisang. Bungkus adonan pepesnya.
4. Panaskan kukusan dulu. Setelah air mndidih, masukkan pepes2nya. Kukus selama 20 menitan. Api sedang sj...
5. Setelah matang, angkat. Sajikan...

Get Latest Recipe : HOME