Seblak Ceker Suki

Bahan Membuat Seblak Ceker Suki

1. 10 ceker ayam (udah direbus).
2. Aneka suki2 (sesuai selera).
3. 2 genggam kerupuk sagu.
4. 2 butir telur.
5. 1 keping mie telur.
6. 4 lembar daun jeruk.
7. 2 btag daun bawang.
8. 1 sdm bubuk cabai.
9. 1 sdm chilli flakes.
10. 1 sdt kaldu bubuk.
11. 1 sdm kecap manis.
12. 2 Liter air.
13. Gula dan garam.
14. 🌶 Bumbu halus :.
15. 6 cabe merah.
16. 20 cabe rawit.
17. 2 ruas kencur (agak besar).
18. 6 bawang putih.

Langkah Memasak Seblak Ceker Suki

1. Siapkan suki2, aq ptog2 jadi 4 biar banyak. Haluskan bumbu, iris daun bawang, sisihkan..
2. Siapkan minyak di wajan, orak arik telur hingga matang, lalu masukkan bumbu halus, daun jeruk dan air..
3. Jika sudah mendidih, masukkan kerupuk, jika kerupuk sudah setengah lembut, masukkan suki2 dan ceker. Lalu masukkan kaldu bubuk, cabe bubuk, chilli flakes, kecap manis, garam dan gula, lalu icipi rasa..
4. Terakhir, masukkan mie telur dan daun bawang aduk2 sebentar, masak hingga setengah matang saja, matikan api, sajikan..

Get Latest Recipe : HOME